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Sobre de Salmón Ahumado de Noruega de 700 g
Cantidad:

Producto procedente de acuicultura. Por la calidad de sus aguas y su localización hacen que el Salmón Noruego sea el más apreciado. El aporte nutricional y organoléptico es excepcional y único.  Partiendo siempre de Salmón fresco de la mayor calidad, durante todos estos años de existencia, Abadia de la Antigua ha cuidado un cuidado proceso de producción único que mima al máximo el producto. Un proceso artesanal en la mayor parte de sus fases, bassado en respetar los tiempos de curación y con un lento ahumado tradicional en frío con materias nobles. El resultado es extraordinario en matices, aroma, textura y sabor.

FICHA DE CATA

Aspecto visual:Loncha lustrosa, satinada y uniforme.

Olor: Agradable, suave y persistente. Equilibrio entre el aromo a humo y salmón.

Textura: Consistencia cremosa al paladar,  jugosa y suave.

Sabor: Intenso y persistente en boca, equilibrio de notas de humo y pescado curado.

Denominación del alimento

Salmón Ahumado de Noruega

Ingredientes y alérgenos

Salmón (salmo salar)(PESCADO), sal y humo natural.

Cantidad Neta

700  g

Condiciones de conservación

Si la temperatura de conservaciones es de entre 0 a 4ºC, 37 días.

Modo de empleo y/o utilización

Producto listo para el consumo. Abrir el envase 15 minutos antes de servir y mantener a temperatura ambiente.

Nombre del operador

La Balinesa, S.L

Dirección del operador

La placerilla s/n. 24796 La Antigua (León) España

País origen

España

Marca

ABADÍA DE LA ANTIGUA

ALERGENOS: Contiene PESCADO. NO contiene GLUTÉN, NO contiene OGMs.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL.
VALORES MEDIOS
Nombre
100 g
 g
Energía
Cantidad: IR*/VRN**:
818KJ
Energía
Cantidad: IR*/VRN**:
196kcal
Grasas
Cantidad: IR*/VRN**:
11,2g
   De las cuales saturadas
Cantidad: IR*/VRN**:
1,8g
Hidratos de carbono
Cantidad: IR*/VRN**:
<0,5g
   De los cuales azúcares
Cantidad: IR*/VRN**:
<0,5g
Proteínas
Cantidad: IR*/VRN**:
23,7g
Sal
Cantidad: IR*/VRN**:
2,5g

IR*: Ingesta de referencia. % Según Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
VRN**: Valores de Referencia de Nutrientes (Para Vitaminas y Minerales)

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