Preparado a base de patata pochada y cebolla frita, al que sólo hay que agregar 500 ml de huevo líquido Pascual y sal al gusto para obtener en 8 minutos una tortilla de aproximadamente 1,5kg. Está hecho a partir de una receta casera y con 100% ingredientes naturales, permitiendo dar el toque personal a gusto del chef. Ahorra mano de obra y tiempo, estandariza procesos y optimiza la operación en la cocina.
Denominación del alimento
Preparado Refrigerado de Tortilla de Patata con Cebolla
Ingredientes y alérgenos
Patata 74% (patata y antioxidante: metabisulfito sódico), aceite de girasol, cebolla confitada 11% (cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez: ácido cítrico), sal y aceite de oliva virgen extra. Puede contener: pescado, huevo, glúten, crustáceos, soja, apio, sésamo, moluscos, leche. Alérgenos en negrita.
Cantidad Neta
6 Kg (6 uds x 1kg )
Nombre del operador
Calidad Pascual, SAU.
Dirección del operador
Ctra. De Palencia, s/n - 09400 Aranda de Duero (Burgos)
País origen
España
Marca
PASCUAL PROFESIONAL
VALORES MEDIOS
IR*: Ingesta de referencia. % Según Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
VRN**: Valores de Referencia de Nutrientes (Para Vitaminas y Minerales)