Elaborada solo con claras de huevos de gallinas, sin conservantes ni otros aditivos. Evita los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorra mano de obra y tiempo. Cada envase de 10 kg equivale a 300 claras de huevo, siendo de fácil almacenamiento, uso y dosificación. Su máximo nivel de emulsión permite hacer más alto y esponjoso cualquier producto de repostería y obrador.
Denominación del alimento
Ingredientes y alérgenos
Cantidad Neta
10000
Condiciones de conservación
Conservar en refrigeración entre 0°C y 4°C. Una vez abierto, conservar entre 0°C y 4°C y consumir antes de 3 días.
Modo de empleo y/o utilización
Saque del envase la cantidad que necesite, el resto deberá volver a conservarse en frío . Antes de utilizarlo, deje que la cantidad de producto a usar adquiera la temperatura ambiente.
Nombre del operador
Calidad Pascual, SAU.
Dirección del operador
Ctra. De Palencia, s/n - 09400 Aranda de Duero (Burgos)
País origen
España
Registro
14.00145/BU
Marca
PASCUAL PROFESIONAL
VALORES MEDIOS
IR*: Ingesta de referencia. % Según Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
VRN**: Valores de Referencia de Nutrientes (Para Vitaminas y Minerales)