VARIEDADES DE UVA 100% Verdejo, elaborado exclusivamente con uvas de nuestras propias parcelas que rodean la Bodega. VENDIMIA Y VINIFICACIÓN: La uva se vendimia durante la noche, con temperaturas frescas para preservar sus cualidades organolépticas intactas. Tras un prensado suave en ausencia de oxigeno, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura de entre 15 y 17ºC. Después se mantiene el vino con sus lías finas y tras un esmerado trabajo de afinado, se estabiliza y embotella.

NOTA DE CATA: • Vista: De color amarillo pálido con destellos verdoso, muy brillante. • Nariz: elegante, fragancia de fruta blanca con finas notas cítricas. • Boca: fruta viva y sabrosa que desvela equilibrio, frescura y un fino toque de pomelo.

Vino Rioja Verdejo